隧道式茶叶微波杀青烘干设备厂家
- 产品名称:隧道式茶叶微波杀青烘干设备厂家
- 产品编号:RC-011
- 产品商标:瑞晨
- 产品规格:20KW
- 参考价格:58000
- 更新时间:2022/9/29 9:03:41
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2、有力提高品质。反复的实验和实践都表明,用微波加热技术加工后的成茶,具有名优茶的特征,其干茶外形匀整,色泽一致,滋味鲜醇甘爽,香气浓郁,汤色嫩绿清澈,叶底嫩匀肥厚明亮,而用微波技术加工夏秋茶,可降低夏秋茶的苦涩味,对于中低档茶叶,传统方法加工得成茶有粗青气,而微波加热技术加工的茶无粗青气。
3、有利于提高茶叶的卫生质量。微波灭青、干燥不需要烧煤和烧柴,没有烟雾和灰尘的污染,同时由于实现了茶叶加工的自动化、连续化,避免了常规加工时产生的二次污染。
另外一方面,微波本身具有灭菌的作用。理论认为:微波具有高频特性,当它穿透介质时,水、蛋白质、核酸等极性分子受交变电场的作用而做曲项运动,相互摩擦产生热量,从而导致温度升高,使微生物内的蛋白质、核酸分子结构改性或失活,从而灭微生物。另外,微波灭菌效果也得益于另一个与温度常同时存在的物理环境——微波电磁场的作用,即非热效用,它是灭掉细菌的主导因素,由此还获得了一种在较低温度下,充分利用微波交变电磁场灭菌的手段和技术。
微波茶叶灭青设备技术参数:
设备型号:RC-20HM
电源输入:三相380±10% 50HZ;
输出微波功率: 20KW(功率可调)
微波频率: 2450MHz±50MHz
脱水效率:20公斤/小时
灭青效率:180—200公斤/小时
设备尺寸(长×宽×高): 90000×1000×2200mm
微波泄漏:符合GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
微波茶叶灭青设备利用微波的热效应和生物效应在低温条件下(60-80摄氏度),快速钝化其中的氧化酶活性,使其物料成分不因高温而得到破坏,快速。
微波茶叶灭青机是一种新型的灭青设备,同比锅式灭青、滚筒式青灭等传统设备灭青速度快、效率高、效果好。微波在灭青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分。微波茶叶灭青机现在广泛应用于:茶叶、菊花、金银花、鲜花等农产品进行灭青。