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甘蔗糖生产过滤滤布,甜菜糖生产过滤滤布,制糖除灰过滤滤布

产品关键词:甘蔗糖澄清除灰滤布 制糖增稠过滤滤布 制糖脱色过滤滤布 制糖叶滤机滤布
  • 产品名称:甘蔗糖生产过滤滤布,甜菜糖生产过滤滤布,制糖除灰过滤滤布
  • 产品编号:PP
  • 产品商标:玛柯特
  • 产品规格:空
  • 参考价格:面议
  • 更新时间:2023/2/21 19:11:00
  • 点击次数:445次

制糖:糖的生产

适用于甘蔗糖和甜菜糖的制糖过滤工序,开始是原始汁提纯是糖和非糖物质分离。要做到这一点,自然物质石灰和二氧化碳添加以沉淀出糖和非糖物质。清晰的具有约16%的含糖量稀汁依然存在。

糖厂的工艺流程是:原料→提汁→澄清→蒸发→煮糖与结晶→分蜜→干燥→筛分→包装→贮藏

1.提汁:一般糖厂从甘蔗提取蔗汁的方法有三种,即压榨法、渗出法及磨压法。这三种方法都要先将含有糖分的甘蔗组织细胞加以破坏。然后分别采用多重压榨、多级喷淋或挤压把糖汁抽提出来。

2.澄清:目的是通过除去非糖分以提高糖汁的纯度,并降低其粘度和色值,为煮糖结晶提供优质的原料糖浆。糖厂所采用的传统澄清方法,简单说是在糖汁中添加石灰作为澄清剂,使某些非糖分沉淀析出,经过沉降和过滤,得出清汁,后送往蒸发站蒸浓成为糖浆。

国际上采用的制糖法或澄清法,主要有石灰法、亚硫酸法和碳酸法三大类。*,石灰法。其中又分冷加灰法、热加灰法、分次加灰法。第二,亚硫酸法。其中包括酸性亚硫酸法、碱性亚硫酸法、中性亚硫酸法、磷酸亚硫酸法、中间汁亚硫酸法等。第三,碳酸法。其又可分为单次碳酸法、二次碳酸法、多次碳酸法、中间汁碳酸法。
  上述三类澄清方法中,基本上都要加入石灰乳和进行加热处理,不过加灰和加热都要随pH值的要求加以控制。

 3.蒸发:煮糖前须采用多效蒸发操作浓缩糖汁,糖汁蒸发时,其中蔗糖、还原糖及其它非糖分,在温度、pH值以及浓缩等条件的影响下,会发生一系列的化学变化。例如:蔗糖转化和焦化,还原糖分解,积垢的产生等,必须研究这些化学变化的规律,以便更好地控制。
  总的来说,蒸发工段必须满足制糖工艺及热力利用等多方面的要求。*,保证糖浆浓度。第二,减少糖分损失。第三,减缓积垢的形成速率。第四,提高热能利用,减少热能损失。

4.煮炼:从末效蒸发罐出来的粗糖浆,再经过二次硫熏,除饱和过滤,以达到漂白和进一步澄清的目的。经过二次硫熏处理的糖浆,称为清净糖浆,一般尚含有35%— 45%的水分。还须进一步浓缩煮制至有蔗糖晶体析出,并使晶粒长到大小符合要求。这一操作过程,叫做煮糖(或结晶)。所煮得的蔗糖晶体与糖液(母液)的混合物叫做糖膏。糖膏自煮糖罐卸入助晶机,经逐渐降温的过程,帮助晶体继续长大,使蔗糖析出更加完全,这叫做助晶。将助晶后的糖膏送入离心机,使晶粒与母液分离,叫做分蜜。将白砂糖用热空气或其他方法除去水分至符合要求的含水量,叫做干燥。干燥后的砂糖按规格大小用筛分类,叫做筛分。筛分后的合格砂糖便可装包作为成品,分离出的糖蜜可作为下一级糖膏的原料,继续煮炼到*末一级称为废蜜,即副产品。

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