大型食品厂冷库设计报价|食品低温加工车间安装建造价格

食品冷库存储的是易腐的、易干耗的、不能长久保存的食品，这需要库房制造相当的低温以及必要的湿度才能保证食品的品质。

食品厂冷库在建筑结构上要有隔热和密封等功能，并配有专门的设备，例如冷冻食品时应当采用冷风机作为冷分配设备等等。

对于食品厂冷库库房规模来讲，由于食品存储存在干耗的影响，大冷间相对于小冷间引起的干耗要小些。

对于食品厂冷库而言，不同的食品的冻结和冷藏温度都是不同的，所以不能像普通货物一样集中存放，而应当以不同的冷冻温度、湿度分类冷冻冷藏，还要考虑食品之间的交叉污染。

冷库不同于普通仓库，而且不同的食品对于冷冻及冷藏的要求也不一样，冷库一般分为四种类型：高温冷库、中温冷库、低温冷库和超低温冷库。

高温冷库主要用来储藏果蔬，种子培育，乳制品，饮料，蛋类，茶叶，烟草加工，药材，医药化工储藏等。

中温冷库主要用来储藏肉类，水产品，及适合该温度范围的产品。

低温冷库主要用来储藏雪糕，冰淇淋及低温冷冻食品等。

超低温冷库主要用来速冻食品及工业，医疗等特殊用途。

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