调料酱灭菌设备
产品关键词:调料酱灭菌设备 微波灭菌设备 食品灭菌设备 灭菌设备
- 产品名称:调料酱灭菌设备
- 产品编号:VYS-30HM
- 产品商标:威雅斯
- 产品规格:量身订做
- 参考价格:87500
- 更新时间:2024/3/25 14:32:32
- 点击次数:1153次
调料酱灭菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌,对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热,微波直接对酱料里面同时加热,微波辣椒酱杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70℃左右。这样,辣椒酱等罐装食品可包装后再杀菌,这样,避免了二次污染。
采用传统的水浴杀菌和热力杀菌则时间长,温度高。因酱类本身粘稠状很高,是热的不良导体,内外温差大造成杀菌不彻底无法贮存较长的时间。另一方面温度高会直接改变产品的风味及口感!
调料酱灭菌设备主要特点是:
1、灭菌速度快,物料内外同时杀菌。
2、灭菌彻底不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。
3、微波杀菌机比其它设备灭菌节约时间50%,比其它电设备节省电40%。
4、微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备。
5、微波杀菌设备还可用于其它酱料杀菌、调味酱杀菌、调味品杀菌、各类食品杀菌等等。